#3EIGHTHConversationsは、あえて挑戦する人たちを称賛し、女性やその他すべてのコミュニティを支援するささやかなプロジェクトとして始まりました。私たちは、彼らの決意の物語と、彼らが人生を生きる原動力を共有したいと考えています。結局のところ、誰もが弱者を応援するものですし、3EIGHTHでは、挑戦し、自分らしくあることを許す人々を大切にしています。
ここでは、カフェ「Grids & Circles」のパートナー兼オーナーであり、自身のブランド「Kim Tham Studios」のデザイナーであるキンバリー・タム氏にお話を伺います。
文：シェリル・ヨー ｜ 写真：ニッキー・ワンジ
ミレニアル世代の態度は常に眉をひそめられてきました。彼らは常に変化する理想、追求、目標を疑問視され、私たちのほとんどが仕事に意味を見出そうと努力する中で、それは常に困難な闘いでした。新世代の人々が、アイデアを次々と試し、実際に形になるまで多くのことに挑戦するあまりにも移り気に見えることが、時には事態を悪化させます。疑問視されることもありますが、一度彼らが道を見つけると、その推進力は止められないように見えます。わずか26歳という若さで、キンバリー・タムは多くのクリエイティブなことに手を染めてきました。ロンドンファッションインスティテュートでファッションデザインを専攻したことから始まり、写真に挑戦し、今ではフードメニューを考案するに至るまで、自己発見と自分に何が合うかを見極める多くの過程がありました。今日、このスタイルカメレオンで美しい娘の母親は、自分のカフェのフロアを管理し、傍らで自身のブランドのデザインも手掛けており、新たな機会に適応し成長することの意味を私たちに示しています。
キンバリーさん、カフェへようこそ。ご自身のデザインスタジオを立ち上げてから、Grids and Circlesを経営するようになった経緯を教えてください。
キンバリー：私はファッションを愛して育ち、ロンドンでファッションの学位を取得する前に、公民館で縫製を学び始めました。創造的に自分を追い込み、新しいことに挑戦することができたので、非常にやりがいがありました。シンガポールに戻ってからは、フリーランスの仕事を転々とし、何が自分に合うかを見つけるためにあらゆることを試した後、自分の名前を冠したブランド（Kim Tham Studios）でブライダルコレクションに取り組むことにしました。それは私を限界まで追い込みました。より個性的な女性が自分にぴったりのドレスを見つけられるように、ドレスに少し荒削りな要素を加えたいと心から思っていました。
偶然にも、現在のパートナーと約1年間スタジオを共同で借りていましたが、その後、彼らに加わり、Grids and Circlesの一員となることを決めました。具体的には、現在、コミュニケーションとイベント企画を担当しています。これは私が計画していたことではありませんでしたが、常に物事を自分のものとして捉え、プロセスや管理において何らかの付加価値を提供できると感じていました。正直なところ、常に100%スムーズだったわけではありませんが、チームとしてうまく機能し、多くのことが自然に進んだと思います。
それが今の私です。誰もが人生の様々な段階で新しい扉が開くという事実を受け入れています。
写真：Ppairs Collective 提供 Kim Tham Studios
多くのことを抱えていますが、皆さんがあなたのすべての努力を支持してくれていると感じますか？女性であるという理由で判断されたことはありますか？
K: 両親は私の変化を非常に寛容に受け入れてくれており、本当に感謝しています。正直なところ、女性であるということが私の邪魔になったと感じたことはありません。自分で始めた仕事であれ、進路を変えることであれ、何をするにしても、非常に協力的な人々に囲まれてきたことを非常に幸運だと感じています。
ただし、時として人々は女性が実際に貢献できることを過小評価する傾向があると言わざるを得ません。プロセス主導型であるとか「感情的」であるといった、いわゆる「欠点」を持つのは常に女性とは限りません。性別に関係なく、誰にでも当てはまることだと思います。問題に焦点を当て、誰もがこれらのことを伝える独自の方法を持っていることを尊重すれば、物事はうまくいくことがあります。
「女性であるということが私の邪魔になったとは感じません。自分で始めたことでも、進路を変えたことでも、何をするにしても、非常に協力的な人々に囲まれてきたことをとても幸運に思っています。」
あなたの性格を3つのキーワードで表現するとしたら？また、あなたのファッションセンスを最もよく表すものは何ですか？
K: うわー、これについては深く考えたことがありませんでしたね（キンバリーはかなり間を置いて考える）—私は間違いなくより自由奔放な性格で、強い、そしておそらくもっと自発的というか、なんでも試してみる性格なので大胆だと言えるでしょうね、ハハハ。ファッションセンスについては…特に決まったスタイルはありません。その日の気分に合わせて、ショートパンツからワイドレッグパンツ、そしてよりリラックスしたフィット感の服まで、快適でいられるものなら何でも着ますね。そして主にスニーカーも履きます。そうすれば、足が痛くなるのを気にせずに歩き回れますからね。ただ一つ、私は平均より少し背が高いので、買い物は時々うまくいかないこともあります。
あなたは今、本当にコーヒーを淹れることができますか？人々に何を試すことをお勧めしますか？
K: 面白いことに、カフェで働き始めるまで、実はコーヒーを飲んだことがありませんでした。馬鹿げた理由ですが、11歳の時にある出来事がありました。いとことどちらが早くコーヒーを飲めるか競争していたのですが、私はあまりにも多くのコーヒーを飲んで体調を崩し、ノンストップで嘔吐してしまい、それ以来コーヒーを一切飲まなくなってしまいました！（笑）
仕事がきっかけで再びコーヒーを飲み始め、一口ずつ試しながら努力しました。なぜかコーヒーをもっと好きになり、スタッフやパートナーから多くのことを学びました。私たち独自のラベンダーコーヒーラテは絶対におすすめです！そして、軽くて簡単なものをお探しなら、タマゴサンドをお試しください。これは日本語で卵サンドイッチという意味です。
Grids and Cirlcesで顧客のために料理を準備するキンバリー
ご自身のビジネスを始めようとしている若者たちに、何かアドバイスはありますか？
K: オープンな気持ちで臨み、機会を探し、選択肢を広げ、何事にも110%の力を尽くしてください。妥協することを学ぶことが本当に重要だと思います。なぜなら、多くの状況や物事は、手放し、改善することにあるからです。
2019年のご自身の、そしてGrids and Circlesにとっての抱負は何ですか？
K: 2019年には、新しいライフスタイルコンセプトを導入し、提供するものを改善することに力を入れたいです。3階には地元のクリエイターやコミュニティを支援するためのワークショップスペースにしたいと考えている空間があります。
これにより、縫製に関するワークショップを開催し、仕事と興味の領域を組み合わせることができればと思っています。結局のところ、それは私が最初に取り組んだことであり、これからも追求し続けたいことです。それが私に原動力とさらなるインスピレーションを与えてくれます。
最後に、家族のように本当に大切なことのために時間を作れるように、ワークライフバランスを改善したいと心から願っています。
